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曾於澳洲任職廚師，到後來成為美食創意總監，BigBoy熱愛烹飪及鑽研各種食譜，尤以西式fusion 菜最為喜愛。2015年，BigBoy 把日常製作的料理收錄成食譜(recipe)，再以相片加文字分享到 Instagram，旋即大受歡迎，BigBoyRecipe 因此而誕生，更成為首創 instacookbook 的平台 (就是把Instagram 當成一本電子食譜書看待)。

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2023年，為了追尋更遠大的料理夢，BigBoy 遠赴澳洲墨爾本，入讀藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu Melbourne），為期兩年的課程不但帶來了寶貴的經驗，更認識到來自世界各地的主廚，為自己的料理水平注入了全新的視野。BigBoy更成為2024年當屆唯一一位獲頒發 "Excellence In Culinary Arts Cuisine" 的學生，足見其烹飪水平之高。

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多年來，BigBoy 除了是一位廚師，亦同時是食譜創作人、美食造型師、美食博客，以及書籍作者，所撰寫的食譜書《下站味來 贏在上碟前》於香港及台灣發售。