上一個食譜我們一起做了傳統的意式肉醬千層麵，由於闊麵麵條經常都是一大包的買回來，不想連續吃著肉醬千層麵的話，剩下的麵條怎樣處理好？ 抄捷徑的意大利雲吞 Bigboy 正好有個小點子，就是把闊麵麵條用來製作意大利雲吞，簡單、方便、易處理。要把又硬又乾的闊麵麵條變軟，十分簡單。...