很多人對桃膠這種「平民燕窩」趨之若鶩，但很多都搞不懂桃膠到底要怎麼處理，今次我們來認識一下桃膠這東西，順道製作一款 BigBoyRecipe 的人氣滋潤甜品——腐竹桃膠西米露。 甚麼是桃膠？ 桃膠，是桃樹分泌出來的樹脂。一般被人認定為滋補養顏的聖物，但其實它不像人人想像中的...