野莓純乳酪班戟｜幸福香甜的健康滋味 - Yoghurt Pancake with Mixed Berries

這款熱香餅簡單易做，不用打 cream，不用發蛋，大人小朋友都整到！

野莓純乳酪班戟

這道野莓純乳酪班戟加入低脂純乳酪來煎不但更健康，乳酪的酸性會令熱香餅的口感更豐盈，加上我用純乳酪來代替忌廉，口味更 light 更獨特！

材料

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乳酪熱香餅

雀巢®牛奶公司™低脂純乳酪	2湯匙
Pancake預拌粉	120克
雞蛋	1隻
牛奶(或按Pancake粉指示)	70毫升

配料

雀巢®牛奶公司™低脂純乳酪	2湯匙
雜莓	100克
楓糖漿	適量

步驟

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1. 把製作Pancake的所有材料拌勻；

2. 中火燒熱平底鍋，轉細火刷上少許油，於鍋中央位置舀入兩大匙麵糊，當冒出大量氣泡後便可翻面，煎至微焦即可；

3. Pancake上碟，放上更多雀巢®牛奶公司™低脂純乳酪及雜莓即可。吃的時候可選擇淋上適量的楓糖漿，口味更佳。