top of page

香煎芝心腿蛋卷|簡易元氣早餐 - Ham & Cheese Breakfast Rolls

20分鐘製作好的元氣早餐,have a good morning 就是這麼簡單!

香煎芝心腿蛋卷|簡易元氣早餐 - Ham & Cheese Breakfast Rolls

香煎芝心腿蛋卷

早餐不知道吃甚麼好?這款用麵包捲起餡料的香煎芝心腿蛋卷你必定要試。利用垂手可得的食材,只需花20分鐘就製作完成。想帶去上班/上學吃的話,用牛油紙包起,再放入袋中,隨時吃都可以,方便快捷!



材料(2人份)

 

火腿

4片

雞蛋

4顆

方包

4片

椰菜

適量

蛋黃醬

1湯匙

Mozzarella 芝士

40克

1撮


步驟

 
1.  將麵包去邊,擀薄。
1. 將麵包去邊,擀薄。

2.  椰菜刨絲(可用薄片器或用刀切幼絲)。
2. 椰菜刨絲(可用薄片器或用刀切幼絲)。

3.  椰菜絲中加入蛋黃醬,拌勻。
3. 椰菜絲中加入蛋黃醬,拌勻。


4.  中火燒熱平底鍋,煎蛋至半熟,期間可灑上少許鹽調味。
4. 中火燒熱平底鍋,煎蛋至半熟,期間可灑上少許鹽調味。

5.  沿用同一個鍋,煎香火腿片。
5. 沿用同一個鍋,煎香火腿片。

6.  順序把椰菜絲、火腿、蛋及芝士放在麵包的中央,從其中一角捲起至對角。收口位可潤上少許蛋黃醬,讓麵包黏實。
6. 順序把椰菜絲、火腿、蛋及芝士放在麵包的中央,從其中一角捲起至對角。收口位可潤上少許蛋黃醬,讓麵包黏實。


7.  中火燒熱鍋,落油,麵包卷的收口位向下先煎,煎至金黃後可轉動麵包卷,繼續煎其他部分。
7. 中火燒熱鍋,落油,麵包卷的收口位向下先煎,煎至金黃後可轉動麵包卷,繼續煎其他部分。

8.  芝心腿蛋卷完成!
8. 芝心腿蛋卷完成!

28 次查看0 則留言

Comments


bottom of page