天氣寒冷，沒有甚麼比起在家享受一鍋熱騰騰的鍋物更好！
製作昆布湯底非常簡單，無需繁複的工序，即可做出鮮甜的湯底。這款鍋物有菜有肉，加上昆布的鮮甜味完全融入食材，絕對是美味しい！由於昆布是用來熬湯底，所以數量會比較多，吃不完的昆布可以留起來做涼拌，只要把昆布切條，再加些黑醋、鹽、糖、麻油、辣椒，這樣就變成涼拌菜啦！
材料
基本材料
肥牛 | 1/2磅 |
|---|---|
娃娃菜 | 1個 |
金菇 | 1包 |
滑豆腐 | 1磚 |
紅椒 | 1條 |
京蔥 | 1條 |
昆布 | 3-4片 |
雞蛋 | 1隻 |
調味
味琳 | 2湯匙 |
|---|---|
醬油 | 1湯匙 |
鹽 | 1茶匙 |
麻油 | 1湯匙 |
胡椒粉 | 少許 |
步驟
